Máy ép chậm là gì?
Máy ép chậm là dòng máy được
vận hành bằng tác dụng của lực ép trục vít dạng xoắn ốc cùng với động cơ giảm tốc,
dùng để ép rau củ và hoa quả với tốc độ chậm, chỉ khoảng 43-85 vòng/phút.
Nhờ có lực ép trục vít của máy ép chậm, hoa
quả và rau củ được nghiền nát, tách rời phần nước và phần bã, nước ép sẽ được đưa
ra ngoài còn phần bã sẽ bị đẩy xuống dưới, tạo ra nước ép đậm đặc hơn, giữ tối
đa được dưỡng chất ban đầu.
Cấu tạo và công suất của máy ép chậm
Máy ép chậm được cấu
tạo bởi trục vít đặc biệt, động cơ giảm tốc, ngoài ra còn có cốc để bã, cốc để
nước ép, cối ép, thanh nhồi nguyên liệu, chổi cọ để vệ sinh… Vỏ máy được làm bằng
chất liệu có khả năng chịu nhiệt cao.
Công suất của máy ép chậm là thông số động cơ
dùng để đo điện năng tiêu thụ. Công suất càng cao thì điện năng tiêu thụ càng lớn.
Tuy nhiên, máy ép chậm có công suất càng lớn thì khả năng cắt nhỏ trái cây càng
nhanh. Công suất trung bình của máy vào khoảng 200 đến 7700W. Tùy vào nhu cầu của
mỗi người, bạn nên cân nhắc khi lựa chọn máy ép chậm với công suất thích hợp.
· Đối với các loại
trái cây mềm như dưa hấu, cà chua, dứa, nho, bạn có thể sử dụng máy ép chậm có
công suất nhỏ từ 200W – 400W và nên cắt trái cây thành từng miếng nhỏ trước khi
đưa vào máy.
· Đối với các loại
trái cây cứng hơn như cà rốt, cóc,… bạn nên mua loại máy công suất từ
400 – 650W.
· Nếu gia đình bạn
đông người và thường xuyên ép các loại trái cây như táo, lê, cà rốt… thì bạn
nên chọn loại máy ép trái cây công suất lớn từ 700W đổ lên.
Ưu điểm và nhược điểm của máy ép chậm
·
Ưu điểm:
- Lượng nước ép
cho ra nhiều gấp đôi so với máy ép thông thường, đậm đặc hơn và giữ được tối đa
dưỡng chất có trong hoa quả, rau củ.
- Do có công suất
khá mạnh nên máy ép chậm có thể ép được cả những loại hoa quả bị đông đá, hạt cứng.
Tuy nhiên, khi ép các loại quả như cam, chanh, bạn nên loại bỏ hạt để nước ép
ra không bị đắng.
- Máy ép chậm hoạt
động không gây tiếng ồn khó chịu trong quá trình xay, ép nhờ sở hữu động cơ AC
- Thiết kế của máy
ép chậm sang trọng, bắt mắt, đa số các loại máy ép chậm đều được làm từ những vật
liệu cao cấp, không gây hại tới môi trường và an toàn cho người sử dụng.
- Dễ dàng vệ sinh
hơn với khả năng tự làm sạch, tiết kiệm được thời gian cho người sử dụng.
· Nhược điểm:
Tuy nhiên, máy ép
chậm có giá thành khá cao so với máy ép thông thường,khoảng từ 4 đến 10 triệu
VNĐ là bạn có thể sở hữu 1 chiếc máy ép chậm.